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主料
辅料
具体步骤
1.肉馅加葱花、盐、味极鲜。
2.拌匀腌制一下。
3.芹菜切碎。
4.和肉馅放在一起。
5.加适量盐、香油、虾皮、花生油。
6.拌成馅子。
7.和好的面,切成小剂子。
8.擀成皮,包上馅子。
9.包成饺子。
10.锅中煮水,水开后放饺子,煮熟即可。
烹饪技巧
芹菜生着切就可以的,如果嫌芹菜味太大,也可用水焯一下再切碎。
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