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主料
辅料
具体步骤
1.备好食材。
2.瘦肉清洗干净后切成薄片,加少量盐,花生油,生粉,姜丝制5分钟。
3.茴香清洗干净后切成小段。
4.热锅下油,把咸蛋打进煎好。
5.接着加进两碗水烧开。
6.水开后依次把茴香和瘦肉加进。
7.继续烧开后调味便可。
烹饪技巧
1、因为咸蛋比较咸,所以最后调味时需先尝尝。
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