主料
熟肉 :100白菜 :200
海带 :50
牛肉丸 :50
油豆皮 :1张
粉条 :30
辅料
葱 :10姜 :5
油 :适量
高汤 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.葱切花,姜切丝,肉切小块,粉条充分泡软,白菜、海带、油豆皮切丝,备用。
2.在热锅内加入少量油,油热后加入切好的肉块,煸炒,直到肥肉变透明。
3.加入葱姜,继续翻炒。
4.加入白菜,洒适量十三香,翻炒,加入适量高汤。
5.加入粉条、海带、丸子、油豆皮。
6.慢慢炖,直到白菜软烂,粉条透明,加入适量盐,即可。
7.盛入菜盆,上桌。
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