>
主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.绿豆择洗干净,浸泡1小时
3.将洗净的薄荷叶、适量的水、大火烧开转小火煮30分钟。
4.煮至绿豆软烂,取出薄荷叶。
5.放入料理机搅拌成糊状
6.放入锅中加糖小火翻炒.
7.炒至较干、浓稠状即可
8.用模具整理一下,摆个漂亮的造型。
烹饪技巧
绿豆沙炒制时要开小火,多搅拌以免焦化。
图文推荐