「自创」南瓜饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：150

辅料

白糖 ：适量
南瓜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.首先准备小南瓜洗净

2.南瓜很嫩，没有去皮，直接去瓤切成丁

3.放入容器中，然后入锅蒸

4.南瓜蒸软烂后取出

5.趁热加入适量的面粉和白糖

6.用勺子搅匀，南瓜皮不容易弄烂，这是一个失误，不过做好了南瓜饼，有一点点的绿色点缀也不错

7.平底锅加入适量的油，加热

8.放入南瓜面糊，摊成小饼

9.小火，凉面都煎成金黄色后就可以出锅了

烹饪技巧

面粉要趁热放进去，不用加水，趁热加入面粉就类似烫面的，这样面会有一点粘性，类似糯米一样的口感了。