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主料
辅料
具体步骤
1.放入所有原料,搅拌和面。
2.面团揉入软化黄油。至有弹力。
3.面团压成面饼,加入葡萄干。
4.整成面团,盖上保鲜膜,发酵一小时,至蓬松。
5.面团排气后,分成十六份,扭成圆球。盖上湿布,醒面十分钟。
6.面团整理成圆球。
7.圆球放入模具中,放进预热一百八十度烤箱,烘烤二十分钟。
烹饪技巧
无
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