一道美味的香辣南瓜花卷,如果花卷吃太甜容易腻太咸又不好吃的情况下,可以综合着来上一份香辣南瓜花卷,有南瓜泥的香甜在里面,也有辣椒酱的香辣在里面,美味又独特的口味,配上一杯热气腾腾的豆浆是再好不过了,也不会容易噎着,做法也很简单呢。
主料
面粉 :350辅料
南瓜泥 :适量酵母 :5
香辣酱 :适量
具体步骤
1.用南瓜泥和面,南瓜泥不烫了,加入面粉、酵母和成不软不硬的面团。
2.放入大保鲜盒里,盖上盖子放入冰箱,低温发酵。(晚上和好面,第二天早上就可以做了)
3.看看,发酵的很好。
4.取出、揉匀、排气。
5.擀成长方形饼,涂上香辣酱。
6.把饼卷起来。
7.用刀切成等份。
8.切口朝上,两个靠在一起,用手捏住两头朝不同的方向转,合拢。
9.做成花卷形状。
10.放入蒸锅。
11.用大火,上汽后改用中火,15分钟关火,焖两分钟揭锅。
12.香辣南瓜花卷蒸好了。
13.看看,不错吧~
1、用大火,上汽后改用中火,15分钟关火,焖两分钟揭锅。