烈日炎炎，酷暑难耐。人的积极性也因为日渐飙升的高温而逐渐减低，很容易陷入燥热的状态。此时此刻，来一杯消暑解渴的饮品再合适不过。市面上打着解暑消渴旗号的饮品有很多，但是因为频繁发生的食品安全问题，让人难以放心。既然如此何不自己动手，做一杯消暑止渴饮品。
夏日解暑饮品推荐!
一、酸梅汤
材料：乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。
做法：
1、乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。
2、冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。
3、晾凉捞出材料。
4、放入水壶冰镇。
二、解暑山楂饮
原料：山楂干90克、冰糖1小把、果丹皮2个、清水1.5升。
做法：
1、山楂干冲洗干净，直接放入冷水中，小火慢慢加热;小火煮的目的是为了把山楂的味道更多的煮出来。
2、把果丹皮切成小块，放入锅中。
3、果丹皮下锅后十分钟内要搅拌几次，防止粘在锅底;如果偷懒的话那就把果丹皮切的再碎一点，这样在锅里会很快融化掉。
4、至少要煮四十分钟的时间，山楂饮的口味才会浓郁，如果时间再长一点效果会更好。出锅前放冰糖，待冰糖全部融化之后关火即可。
5、在煮制的过程中，会产生很多絮状物，其实都能吃的，不过把杂质过滤一下口感会更细腻。
三、糖水草莓
材料：新鲜草莓、冰糖。
做法：
1、新鲜草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。
2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内。
3、根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。
4、中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟左右)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅)。
5、放凉后即可食用。
四、番茄酸奶杯
原料： 番茄(较大)1个、酸奶2杯、果仁适量(杏仁、腰果、核桃等都行)
做法：
1、将番茄顶部用刀划一个十字，放入滚水中将表皮烫开，撕去表皮以后切成大块。
2、将去皮的番茄块放入搅拌机中，搅拌成番茄泥。
3、在波米欧立水杯中倒入少量酸奶。
4、再倒入一些番茄泥，再倒入一些酸奶，最后撒些碎果仁在表面即可。
五、咖啡牛奶冻
原料： 牛奶30ml、白糖20克、淡奶油125ml、速溶咖啡末1小袋、吉利丁片 1+1/3片(或鱼胶粉约7克) 。
做法：
1、将速溶咖啡末加125ml水冲成咖啡。
2、1片吉利丁片凉水泡软后捞出，放入咖啡中搅拌使其溶化。
3、另取一杯，将咖啡倒入杯中，约为杯子容积的1/3，将其放冰箱冷藏约40分钟至凝固。
4、将牛奶和糖倒入剩下的咖啡里，搅拌至糖融化。再放入1/3片泡软的吉利丁片，搅匀。取出冻好的第一层咖啡，将牛奶咖啡倒入杯子的2/3处。再放冰箱冷藏至凝固。
5、将淡奶油打发，裱在冻好的咖啡最上层即可。
以上就是一些简单方便的解暑饮品制作方法，大家有空可以亲自动手试一试。炎热的夏天就要来了，准备好避暑神器，才能帮助自己顺利地度过夏天噢。不过饮品虽然好喝，但是爱美的小仙女，还是不能多喝，一定要适量，不然减肥也是十分辛苦的呢。
