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主料
辅料
具体步骤
1.锅中加入适量的清水,加入排骨
2.煮开,撇去浮味
3.捞出排骨,放砂锅中,加入姜片和葱段
4.加入适量的清水,大火煮开后,转小火慢炖半小时
5.加入切好的西红柿
6.再炖半小时
7.加入适量的食盐即可
烹饪技巧
葱裤更适合炖汤,即葱体与葱白的交界处。
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