主料
肉 :二斤豆角 :一斤
面粉 :适量
辅料
香葱 :三棵酱油 :适量
粉条 :一把
盐 :适量
色拉油 :适量
姜 :一块
包子料 :适量
具体步骤
1.肉铰碎,豆角洗净,姜洗净,粉条泡软,香葱洗净。
2.豆角切碎,香葱,姜切碎。
3.把它们一起用刀剁碎。(剁时放一点酱油)
4.加入肉馅,一起剁碎。
5.粉条切碎。
6.加入粉条,一起剁碎。
7.加入酱油,盐,包子料,色拉油,搅拌均匀。
8.馅子做好了。
9.面发好,揉实。
10.揪成大小一致的剂子,揉好,擀成面皮。
11.包成包子。
12.包子完工。
13.放入蒸锅。
14.包子熟了。
15.面剩了一些,我又做了一些小瓜火腿馅的。