主料
粉丝 :个人饭量而定辅料
老干妈辣椒酱 :适量葱,蒜,姜 :适量
盐,鸡精,酱油,醋 :个人口味
香菜 :适量
具体步骤
1. 把葱姜蒜辣椒切末,锅里放油,不要太多,把切好的葱姜蒜辣椒放锅里,像平时做菜一样
2. 有葱蒜味时加入老干妈豆豉酱,(辣酱都可以),多熬一会,油汁有点粘稠时加水,水的量也就一碗水差不多
3. 在另一个锅里(电饭锅就可以),烧水,水来放入粉丝,然后煮开
4. 汤汁里加入酱油,鸡精,盐,多放一点醋,开锅盛入碗中,粉丝煮开,捞到碗里,加入香菜就可以了
5. 家里没有香菜了,光线比较暗,想吃吗?快动手吧