主料
培根 :2片鸡蛋 :1颗
辅料
植物油 :1大匙食盐 :1小匙
胡椒粉 :少许
具体步骤
1. 在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入培根肉片,合上烤盘,选择烤鱼/烤肉菜单,等待6分钟;
2. 当电饼铛发出五声嘟....! 的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,把鸡蛋打在培根上,合上烤盘,选择煎蛋/薄饼菜单键,煎3分钟;
3. 当电饼铛再次发出五声嘟....! 的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,洒上胡椒粉和食盐,取出,盛入盘中,即可端出;
鸡蛋营养丰富,简单易做,且做法多样,可煎炒煮炸、清蒸或焗烤,做成百变的菜式。培根煎蛋饼,吃起来香喷喷之余,还有嫩滑的口感。蛋液轻轻搅打均匀即可,切记不可用打蛋器打发,否则摊成的蛋饼不够嫩滑。