青椒土豆丝，是一道家常菜，做法简单，美味可口，营养丰富。以土豆，青椒，大蒜，葱，盐，色拉油等为原材料制作而成。是一道能够很快上手老少咸宜的家常菜肴，厨房新手也能很快学会。此外土豆还是一种非常健康的淀粉来源，对人体有很大的好处
主料
土豆 ：2个青椒 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
详细步骤：
第一步
土豆洗净切丝
第二步
青椒洗净去蒂切丝
第三步
热锅加油，下入葱蒜爆香
第四步
加入土豆丝翻炒均匀
第五步
加入生抽，蚝油
第六步
炒匀后加入青椒丝
第七步
继续翻炒，熟透后加盐出锅
