馅饼是很多北方老爷们的最爱了，无论是早餐或者晚餐都是很不错的选择，猪肉洋葱搭配起来的馅料有点甜，加上电饼档把馅饼的两面煎得香酥，早上的时候做一个馅饼，热乎乎地咬一口，汁多鲜美，这一天去上班也更加有精神有动力了。
主料
面粉 ：250克猪肉 ：250克
洋葱 ：10克
酵母 ：3g
白糖 ：1小匙
温水 ：140ml
详细步骤：
第一步
面粉放入大碗内，加一勺盐。
第二步
慢慢加入温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。
第三步
猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水
第四步
加入洋葱继续搅拌均匀
第五步
面团揉搓均匀，成长条，切成图中这样
第六步
撒点干面粉，摁平。
第七步
擀皮，放入馅料。
第八步
象包包子一样，收口，压平
第九步
用电饼档煎两面金黄，出锅
