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主料
辅料
具体步骤
1.活虾煮熟后剥出虾仁备用
2.荷兰豆去老筋后洗净
3.荷兰豆入沸水烫熟
4.锅内放油,放入蒜片和干辣椒炒香
5.然后放入烫熟的荷兰豆快速翻炒
6.放入虾仁翻炒
7.淋入蚝油,翻炒均匀即可
烹饪技巧
虾仁可以直接用超市买的冷冻鲜虾仁代替,那样的话,要先将虾仁炒熟,再炒荷兰豆。
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