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主料
辅料
具体步骤
1.原料准备一下
2.处理原料,紫甘蓝切丝,葱花和尖椒切碎
3.热锅凉油先放葱花和尖椒
4.煸炒出香味来
5.迅速放入紫甘蓝丝
6.适量酱油
7.少许盐
8.翻炒均匀就可以出锅了
烹饪技巧
紫甘蓝不用炒制的时间很长,营养会流失的,喜欢辣一点的朋友可以多放点小尖椒,很过瘾的
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