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主料
辅料
具体步骤
1.准备原料。
2.将草莓用淡盐水浸泡10分钟后冲洗干净。
3.洗净的草莓摘去蒂。
4.不加水放入锅中,再加少许白糖或冰糖。
5.中火煮沸后转,期间注意翻动,防止粘底。
6.煮啊煮,熬啊熬。煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火。
7.好吃!
烹饪技巧
1、不用额外加水,草莓煮后本身会出很多水份。2、煮果酸成分高的水果,最好选用不锈钢锅,搪瓷锅或砂锅等,不要用铁锅。
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