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从菜名就可以看出,主要原料就是人人喜欢的黄瓜,黄瓜制成干儿来吃,口味独特,其特点就是筋道耐嚼,酱香浓郁,在吃惯了凉拌黄瓜后,给人一种新鲜的口感,关键是这道菜健康营养,简单方便,它既可以下饭,也可以下酒,所以如果家里有人喜欢小酌的话,这道菜就不错。
主料
辅料
具体步骤
1.对半切开,用汤匙去籽
2.放小许盐拌一下
3.备晒
4.晒干了
5.泡发几分钟,放少许辣椒,蒜,酱油爆炒,起爽脆!
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