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珍馐美味的红烧猪蹄怎么做好吃

菜谱 阅读(3.06W)
珍馐美味的红烧猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 :1根

辅料

冰糖10
老抽 :2勺
生姜10
生抽 :2勺

具体步骤

珍馐美味的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第2张

1.锅中倒开水 放姜片和猪蹄 焯水

珍馐美味的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第3张

2.热锅中放油 放冰糖 等糖慢慢溶化

珍馐美味的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第4张

3.放入猪蹄 生姜 老抽 生抽 倒入开水淹没猪蹄就够了

珍馐美味的红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第5张

4.盖上锅盖 一直闷到收汁 倒入电子高压锅 放盐 30分钟闷压即成!

烹饪技巧

焯水时候给生姜