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主料
辅料
具体步骤
1.锅内先倒油烧热
2.加入干辣椒
3.加入炒好的猪蹄
4.加入适量酱油翻炒
5.倒入啤酒适量
6.加水煮
7.猪蹄煮烂后加入适量味精出锅
烹饪技巧
猪蹄比较男炖可以先用高压锅炖烂再烧
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