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主料
辅料
具体步骤
1.将猪蹄煮至变色
2.切成小块
3.将生姜切成小片
4.在高压锅中放入猪蹄,放入盐、老抽、料酒拌匀
5.放入生姜片
6.搅拌均匀放入适量清水,盖上盖子炖30分钟
7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
8.接下来就是享用美味了
烹饪技巧
用高压锅炖过会更烂。
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