美味的蒜苔牛肉这个季节超市里有很多的,蒜苔,脉。然后我就趁着休息时间自己去超市选购了一些。拿来炒什么呢?我想了一下,正好家里还有之前去老家带回来的牛肉,所以我就用蒜苔的炒牛肉啦。口感非常的棒,特别适合下饭的一道美食。蒜苔,口感香甜,加上牛肉的蒜香味儿。两者食材混合在一起,营养丰富,味道非常的棒!
主料
牛肉 :300蒜苔 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
红椒 :2个
具体步骤
1.牛肉切片,加少许嫩肉粉,生抽,料酒和实用油,淹制片刻
2.蒜苔切段备用
3.蒜头,红椒切片备用
4.牛肉下热油锅
5.至7,8分熟起锅装盘备用
6.蒜头,红椒暴香
7.蒜苔入锅炒至7,8分熟
8.倒入牛肉一起翻炒
9.出炉装盘咯
牛肉一定要腌制哦,这样炒出来的牛肉就会非常嫩滑哦