「DIY美食」粉蒸排骨怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

仔排骨 ：200
南瓜 ：80

辅料

胡椒粉 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大米 ：30
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.先炒米，入适量花椒，炒至金黄。

2.再放小半个干辣椒，用料理机磨成有小颗粒的干粉。

3.排骨先用冷水浸泡，泡出血水，中途要换三次水。把血水都泡出来。

4.放姜，葱末，酱油，胡椒粉，盐搅拌均匀。

5.再放粉拌匀。

6.放上切块的南瓜，入锅蒸一个小时。

7.倒出来，撒上葱花即食

烹饪技巧

放南瓜一起蒸食，非常甜，小朋友很喜欢。