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主料
辅料
具体步骤
1.土豆洗净 去皮,肉切片
2.土豆切丝,将切好的土豆丝放凉水中泡5分钟,捞出控干
3.烧热锅放油,放入切好的肉炒至金黄
4.放入控干的土豆丝,炒至八成熟
5.加入适量的醋
6.加入适量的盐,翻炒均匀即可
烹饪技巧
土豆丝不要炒的太过,出锅八成熟即可
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