简单的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：150
鸡蛋 ：100

辅料

蒜 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.先将鸡蛋打均匀。

3.油热后将鸡蛋汁倒入。

4.将煎好的鸡蛋盛出备用。

5.把西红柿切好备用。

6.先将切好的葱、姜、蒜爆香。

7.加入切好的西红柿翻炒。

烹饪技巧

搅拌鸡蛋时可以在里面加入一引凉水，这样炒出来的鸡蛋会更加的松软些。