主料
西红柿 :1个葱 :1个
蒜 :2颗
鸡蛋 :2个
辣椒 :1个
辅料
盐 :1小勺十三香 :1小勺
花椒 :几颗
干辣子 :几颗
具体步骤
1.将菜洗干净待用!
2.将西红柿、辣椒,葱,蒜切好!
3.将鸡蛋打在一个碗里,加小半勺盐,用筷子搅匀,注意搅的时候要朝一个方向哦!
4.锅里倒入少许油,将鸡蛋倒入锅里,翻搅后出锅!
5.锅里再倒少许油,油红后依次放入花椒、干辣椒、蒜,葱,西红柿翻炒!
6.翻炒会后,加入少许盐和十三香,倒入鸡蛋,美味的西红柿鸡蛋做好了,快来享受美食吧!