当前位置:美味站>各地美食>菜谱>

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解

菜谱 阅读(3.09W)
家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解

我们生活中做饭现在都要用到电饭煲,但大家不要低估电饭煲的左右,以为它只能煲饭,其实它的作用可大着呢?煲汤,做蛋糕都是可以的,而且用电饭煲来做蛋糕其实还非常的简单,学会了后绝对可以用它来提高一下生活的档次。

主料

面粉150g

辅料

白糖 :适量
橄榄油 :适量
荷兰乳牛乳酪牛奶 :适量
鸡蛋适量

详细步骤:

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第2张

第一步

把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第3张

第二步

取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油,这个根据自己的口味来加牛奶、白糖和橄榄油的分量

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第4张

第三步

用筛子加入150克面粉

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第5张

第四步

然后搅拌均匀备用

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第6张

第五步

用打蛋器低速来打蛋清

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第7张

第六步

打到鱼泡状时加入一勺白糖

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第8张

第七步

继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第9张

第八步

打到出现纹路的时候再加一勺白糖

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第10张

第九步

然后把打蛋器调到高速进行干性打发

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第11张

第十步

然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,这样能保留气泡

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第12张

第十一步

把电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第13张

第十二步

将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,这样可以有效防止有气泡

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第14张

第十三步

然后在表面放上蔓越莓

家庭版电饭煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕图解 第15张

第十四步

电饭煲按煮饭的键,等自动跳到保温后再焖15分钟即可