主料
糖 ：55黄油 ：70
鸡蛋 ：50
低筋面粉 ：135
蔓越莓 ：50
辅料
盐 ：适量具体步骤
1.准备所用原料
2.鸡蛋放入碗中打散
3.黄油软化后，放入糖粉
4.把糖和黄油搅拌均匀，不用打发
5.再分次加入蛋液在调好的黄油中
6.搅拌均匀好的黄油
7.再筛入低筋面粉用刮刀和匀
8.蔓越莓用刀切成小粒，放入面团中
9.用刮刀或者用手搅拌均匀，
10.放入保鲜膜中，冷冻10分钟，然后整理成圆形，再冷冻半小时左右
11.刀切成大概一里面左右厚度的饼干
12.摆进烤盘中，烤箱提前预热170度，上下火，15分中左右
13.烤好后拿出来晾凉后食用，或放进密封盒中保存
因为自己动手做的饼干没有任何添加剂，所以尽快食用完，以免变质烤饼干最后几分钟最好不要离开，以免烤糊烤箱的温度和时间视自己烤箱实际情况而定
