「自创」蔓越莓饼干怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：75
蔓越莓干 ：35
低筋面粉 ：140

辅料

鸡蛋液 ：15
糖粉 ：60

具体步骤

1.黄油软化加糖粉用打蛋器打匀

2.分两次加入蛋液拌匀

3.倒入切碎的蔓越莓干拌匀

4.筛入低筋面粉拌匀成团

5.将面团揉成条形状

6.用保鲜膜包住放入冰箱急冻1小时

7.拿出来切片放进铺了油纸的烤盘上

8.预热烤箱放进中层，上下火170度15分钟

烹饪技巧

如果家里没有蔓越莓可以用其他干果代替，如葡萄干、樱桃干等