这道自制蔓越莓杏饼干 表面上面看着和普通的饼干并没有什么区别但是他的里面的味道是一股淡淡的蔓越莓干的香味酸酸甜甜的，口感也很不错，还有一股杏仁的香味儿，都是大众喜欢的。吃进嘴里会嘎嘣嘎嘣的很香脆，很适合用来当做下午茶的点心来吃。
主料
面粉 ：适量辅料
蔓越莓 ：适量具体步骤
低筋面粉，绵白糖，盐混合过筛加入杏仁粉，切碎的蔓越莓干，玉米胚芽油
搅拌后慢慢加入牛奶抓成面团，盖保鲜膜松弛30分钟
将松弛好的面团放置在案板上，擀成长约15㎝的长方形，厚约7㎜，用刀切出宽5㎜的小条；用手搓去棱角，放入铺有锡纸的烤盘
烤箱预热至180度，中上层，烘烤20分钟至上色即可
