主料
低筋面粉115克， ：适量辅料
鸡蛋液15ml， ：适量蔓越莓干35克 ：适量
糖粉60克， ：适量
黄油75克， ：适量
具体步骤
1..黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀不打发（图1）2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀（图2）3.如果蔓越莓个头比较大，就切碎，也别太碎（图3）4.把蔓越莓倒入黄油混合物中（图4）
2.5.筛入低筋面粉，搅拌均匀（图5）6.揉成面团，用手或者工具整成长方形的条状（图6）7.用保鲜膜或者保鲜袋裹住，放进冰箱冷冻1小时左右（图7）
3.8.冻硬的长方形面团切成约0.7cm的厚片，切好的放入烤盘，烤盘垫锡纸或者油纸（图8）9.放进预热好的烤箱165度，20分钟左右，表面金黄即可。
