自制的蔓越莓饼干怎么做好吃

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

低筋面粉 ：300

辅料

蔓越莓 ：60
糖粉 ：45
黄油 ：150
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.准备好低筋面粉，黄油，蔓越莓，糖粉等食材。

2.黄油化软打碎(我使用了吹风机)。

3.加入蛋汁搅拌。

4.蔓越莓切碎。

5.加入切碎的蔓越莓搅拌。

6.筛入面粉搅拌成团。

7.擀成长方形饼约0.8厘米厚，放入冰箱冷冻一会，这样面硬好成形。

8.取出用模具(花朵)压形，放入预热好的烤箱180度烤20分。

9.待表面金黄色取出，晾凉。

10.酸甜可口的蔓越莓饼干来了，开吃。

烹饪技巧

黄油可以用吹风机吹一下，蔓越莓块大切碎一些。