蔓越莓饼干（原创）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：25
低筋面粉 ：120
黄油 ：75
糖粉 ：60

辅料

蔓越莓干 ：35

具体步骤

1.准备所需材料，蔓越莓干切碎。

2.黄油温室软化后加入糖粉。

3.搅拌均匀，不用打发。

4.分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。

5.倒入切碎的蔓越莓干。

6.再筛入低筋面粉，搅拌均匀成为面团。

7.将搅拌好的面团倒在保鲜袋上。

8.用手把面团整成长条，大小根据自己喜好，并放入冰箱冷冻1小时。

9.将冷冻好的面团取出切片。

10.烤盘垫油纸，将面片排开，中间要留一定的空隙，预防饼干膨胀连在一起。烤箱预热165度，放中层上下火20分钟，烤至表面上色即可。

烹饪技巧

每一块入口就让你难忘的那份酥香，真是让人回味无穷，只要吃上一口，真就是停不下来了。这款饼干并没有曲奇酥脆，比起来要相对结实一点，也很酥香。