蓝莓山药（原创）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：1根

辅料

蓝莓果酱 ：适量
白醋 ：少许

具体步骤

1.准备所需材料。

2.将山药去皮洗净放入清水中泡浸，再倒入少许白醋泡15分钟。

3.将泡好后的山药放入蒸锅内。

4.开大火蒸至山药熟透。

5.最后取出趁热淋上蓝莓果酱即可食用。

6.成品

烹饪技巧

山药用醋泡浸可使山药不变色，还有增白的作用。也可以泡在淡盐水中防止氧化。