「家有大厨」蔓越莓饼干怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：115

辅料

蔓越莓干 ：35
黄油 ：75
鸡蛋液 ：1大勺
糖粉 ：60

具体步骤

1.准备所以材料，黄油要软化到可以按有手印

2.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发

3.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀

4.倒入蔓越莓干，如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)

5.搅拌成面团，放入保鲜盒里面压成长方形，冷冻1小时

6.冷冻好的饼干，拿出了切成相同的厚度，防止烤的时候热度不均匀150度15分钟（我加烤箱温度）

烹饪技巧

不需要打发黄油的。