美美厨房之蔓越莓饼干怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低筋面粉 ：130
蔓越莓干 ：40
黄油 ：80

辅料

鸡蛋液 ：20ml
糖粉 ：70

具体步骤

1.准备原料。

2.黄油软化后，加入糖粉。

3.搅拌均匀，不需要打发。

4.分次加入蛋液。

5.搅拌均匀。

6.加入蔓越莓干。

7.加入过筛的低筋面粉。

8.搅拌均匀，成为面团。

9.用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。

10.将冻硬的长方形面团用刀切成片。

11.切好后放入烤盘。

12.预热烤箱至180度，上下管中层，烤约20分钟左右，至表面微金黄色即可。

烹饪技巧

各家烤箱温度都会有偏差，请根据情况适时调整烘烤时间。