美美厨房之黄油版蔓越莓饼干怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

蔓越莓干 ：20
低筋面粉 ：80
黄油 ：50

辅料

蛋液 ：10
糖粉 ：25

具体步骤

1.准备材料

2.黄油室温软化加入糖粉和蛋液

3.加入蔓越莓干

4.筛入低粉

5.搅拌成团

6.保鲜袋按模具的形状放置好

7.放入面团整形，冰箱冰冻1小时

8.冻硬后切成均匀厚度的饼干片

9.摆放到烤盘中，饼干间留些空隙以免烤发后粘一起

10.烤箱预热，烤箱中层160度烤30分钟

11.烤好的饼干密封保存即可

烹饪技巧

整形好的面团一定是冷冻不是冷藏哦