主料
精制油 :90低筋面粉 :200
花生酱 :100
辅料
盐 :2白砂糖 :60
泡打粉 :3
具体步骤
1.准备材料,将花生酱称重与精制油一起放入碗里
2.将白砂糖(也可用绵白糖)、盐加入1中,均匀搅拌
3.低筋面粉和打泡粉混合均匀加入碗里用搅拌棒混合均匀,揉成团
4.按照自己的喜好从面团中取少量的一团,搓圆
5.放在油纸上再用叉子压出花纹(直接压平也可)
6.烤箱中层,220度左右,12分钟
7.颜色只要稍微翻焦色即可
1、这款饼干做的时候用的是家里没有调节温度的简易烤箱,如果有温度控制的一般可以设置在160-170度左右。