美美厨房之玉米油版蔓越莓饼干怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低筋面粉 ：100
玉米淀粉 ：40
玉米油 ：35
蔓越莓干 ：20

辅料

鸡蛋 ：1个
糖粉 ：30

具体步骤

1.准备材料

2.糖粉倒入玉米油中

3.加入打散的蛋液

4.筛入低粉和玉米淀粉

5.加入蔓越莓干

6.搅拌成团

7.保鲜袋放入饼干模具里，这样是为了使冻硬后的面团方便拿出也使模具易于清洗

8.面团放进模具里整形

9.盖上保鲜袋放进冰箱冷冻1小时以上

10.冻硬后的面团切成厚度均匀的饼干块

11.均匀摆放在烤盘上

12.烤箱预热，烤箱中层上下火160度烤30分钟即可

烹饪技巧

我买的鸡蛋比较大，这里用的蛋液是65克