美味的蔓越莓饼干怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蔓越莓 ：53

辅料

低筋面粉 ：173
蔓越莓饼干模具 ：1个
糖粉 ：68
鸡蛋 ：23
黄油 ：113

具体步骤

1.准备所有材料。

2.黄油室温软化。

3.加入糖粉。

4.用打蛋器打至颜色发白。

5.分次加入鸡蛋。

6.低粉过筛。

7.低粉和蔓越莓倒入黄油盆里面。

8.先把保鲜膜套在模具里面。

9.和成的面团放入蔓越莓模具里面使劲按压平整，放入冰箱冷冻1个小时。

10.把冷冻好的的饼干切5毫米厚的片。放入烤盘。

11.放入提前预热好的烤箱170度中火烤20分钟。

12.烤好的饼干放入烤网晾凉后装盒保存。

13.酸酸甜甜，酥脆的蔓越莓饼干做好了！

烹饪技巧

和好的面团放入冰箱是冷冻不是冷藏哈。烤箱温度还是根据自家烤箱的性能灵活掌握。