主料
全蛋液 ：15ml糖粉 ：60
蔓越莓干 ：35
低筋面粉 ：115
辅料
黄油 ：75具体步骤
1.准备原料
2.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
3.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
4.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
5.倒入低筋面粉
6.搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
7.冻硬的长方形面团用刀切成片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
软化黄油时如果室温不高可以再盆下放一个热水碗
