主料
黄油 ：120蔓越莓 ：60
低筋面粉 ：180
糖粉 ：60
辅料
全蛋液 ：2勺具体步骤
1.黄油放在室温中软化，必须要在室温
2.准备好蔓越莓干。
3.把蔓越莓干均匀切成碎碎的更好吃。
4.低筋面粉跟糖粉混合过筛。
5.这个过筛比较方便，很管用，推存一下
6.放入两勺子全蛋液，如果是大勺子的一勺子足够了。
7.混合成这个样子即可。
8.加入切碎的蔓越莓。
9.让蔓越莓干与黄油均匀混合即可。
10.保鲜膜包着面团，如果有小吉饼干模具就直接放进去定型，要是没有就像我一样罗两条小木棒两边压着定型吧。放在冰箱冷冻大概45分钟，冷冻至硬。
11.取出面团切小块，不是黄金烤盘的要放上油纸哦！烤箱提前预热，165度上下火烤20分钟即可。
12.烤好的饼干放在网架上放凉，凉好的饼干才能放进盒子密封保存，一面防潮。
13.简单而好吃，放在哪里随时可以吃。
饼干必须压实才能放冰箱中，甜度按自己喜欢自行添加哦。
