主料
低筋面粉 :115蔓越莓干 :35
辅料
全蛋液 :15ml糖粉 :60
黄油 :75
具体步骤
1.准备全部材料,黄油软化后,加入糖粉混合。不用打发黄油哦!混合后加入全蛋液。
2.倒入蔓越莓干,蔓越莓干可以切一下,但不要太碎。再倒入过筛的低筋面粉。
3.整形成条,放冰箱冷冻室一小时,冻硬。
4.切片,厚度约0.7cm面片,厚度要相似,利于烤制
5.烤箱预热,摆入烤盘。上下火,165℃,25分钟。表面微黄,上色到自己中意的颜色就可以。
6.出炉成品,第一次发,请多多关照啦!
不用打发黄油,简单易学,成功率高