主料
蔓越莓干 :35低筋面粉 :115
辅料
全蛋液 :15黄油 :75
糖粉 :60
具体步骤
1.准备好以上所述材料
2.黄油软化
3.加入糖粉
4.搅拌均匀
5.加入鸡蛋液,搅拌均匀
6.蔓越莓干切碎,加入
7.搅拌均匀,
8.揉成面团
9.把面团倒手保鲜袋内,整形成宽约6CM,高约4CM的长方体 。
10.入冰箱冷冻一小时左右,切成厚0.7厘米的片。摆在烤盘上
11.烤箱预热170度,烤20分钟左右,表面成微黄即可
12.出炉~我烤的时间长了,颜色比较深。亲们可以根据自家烤箱调整温度以及时间!
1、整好面团一定要冷藏,这样有利于造型2、时间以及温度可根据自家烤箱调整3、含糖量我感觉有些高,不喜欢的可以减量