色香味俱全的蔓越莓饼干怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

黄油 ：100
鸡蛋 ：1个
低粉 ：260

辅料

糖粉 ：50
蔓越莓 ：30

具体步骤

1.1.准备好需要的食材！

2.2.将黄油室温软化，切小块，用打蛋器打发。

3.3.加入事先准备好的糖粉，翻拌均匀。

4.4.将蛋液搅拌均匀，分次加入黄油中，让黄油将蛋液充分吸收！

5.5.将蔓越莓切成小块，倒入黄油中，翻拌均匀。

6.6.过筛过的面粉，倒入黄油中搅拌均匀。翻拌成面团，塑型成长方体，放入冰箱冷冻1小时。

7.7.冷冻好的面团切片，放烤盘上，放入烤箱中层。上下火，150度，烤制15分钟！

8.8.啦啦，大功告成！千万注意时间，要不会糊的。我的第一锅就是糊了??

烹饪技巧

说说烤制饼干吧，饼干一定要切的一样厚，不然烤箱温度不容易掌握，特别容易糊！我的烤箱是选用150度，十五分钟！亲，一定要根据自己的烤箱情况来判断！