美味蔓越莓燕麦手指饼干，做法简单，营养健康。酸酸甜甜的蔓越莓加上营养丰富的燕麦，水果与谷物的混合交织舞曲，在你的舌尖味蕾上绽放出挑逗的你的姿态。采用非油炸的烘焙的方式，健康，少脂，营养，绿色。化作的手指饼干，方便携带，老少皆宜，居家旅行的必备食品。
主料
蔓越莓干 ：20燕麦 ：15
面粉 ：100
辅料
食用油 ：适量食用盐 ：适量
黄油 ：5
鸡蛋 ：20
具体步骤
1秤好所有食材
2.蔓越莓干切小粒
3.无盐黄油切小块放入容器中，在室温下软化，糖粉放入黄油中
4.用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白
5.打好的黄油里筛入面粉和泡打粉
6.加入燕麦
7.再加上切碎的蔓越莓干用手捏成面团，将面团装入保鲜袋，放进冰箱冷藏松弛1小时冰箱取出面团，用擀面杖顺着保鲜袋均匀擀开成为一块方饼剪开保鲜袋，用小刀将面饼裁剪成长9CM、宽1.5CM左右的手指饼条
8.烤箱预热至150度，将烤盘放入烤箱，以中下层150度烘焙25分钟，完成后不开烤箱门继续焖10分钟，然后取出放凉即可食用
