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主料
辅料
具体步骤
1.山药洗净
2.山药洗净去皮。
3.切成长短相似条状。
4.放进凉水浸泡一会。
5.山药摆成井字格。
6.上锅蒸20分钟。
7.蓝莓备用
8.挤上蓝莓就可以吃了。
烹饪技巧
1、适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者;2、山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
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