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主料
辅料
具体步骤
1.卷心菜洗净切块
2.胡萝卜培根切片
3.锅开中火下培根,煎到出油。注意培根不要焦,香气出来即可,胡萝卜翻炒
4.下包菜开大火快速翻炒。此时可尝味道,可以放少许盐让菜不要太咸
烹饪技巧
放盐是为了让菜出水,并且卷心菜是个很难入味的菜,这样可以让菜入味,并保持吃起来脆口。
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