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主料
辅料
具体步骤
1.虾仁剥好,芹菜,等洗净备用
2.虾仁切小丁,芹菜,杏鲍菇,切丁,大蒜切末
3.起油锅,放入大蒜炒香,在放入肉末翻炒
4.加入虾仁,炒过
5.放入芹菜和杏鲍菇,翻炒,放入酱油,盐拌炒
6.起锅前放入鸡精就可以了
烹饪技巧
虾仁要清理干净,背上还有肚子的丝都要清掉
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