家常菜杏鲍菇炒芹菜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

杏鲍菇 ：300
芹菜 ：200
瘦肉 ：30

辅料

葱 ：少许
姜 ：少许
蒜 ：少许
盐 ：少许
色拉油 ：少许
海鲜酱油，鸡精 ：少许
红辣椒 ：少许

具体步骤

1.第一步，炒锅烧水，将杏鲍菇切条，用开水烫熟。芹菜，红辣椒切丝，葱姜蒜，切沫，肉切丝。待用。

2.第二步，炒锅加少许色拉油，烧热，下肉丝，料酒，葱姜蒜，红辣椒，翻炒爆香。然后下抄好的杏鲍菇，芹菜，继续翻炒，

3.第三步，等芹菜炒熟，加少许，海鲜酱油，盐，鸡精。翻炒几下，出锅，装盘。一道清淡可口的，美食完成！

烹饪技巧

杏鲍菇要预先用水焯熟。